2~3年オークの樽の中で寝かせ、そこに木苺の果汁を加えて
更に6ヶ月間発酵させて作られています。
シャンパンのような洗練された淡いピンク色が特長です。
女性にも大人気のフランボワーズ(木苺)のフレーバーで、
甘さはほんのりで酸味がスッキリと効いています。
口中に広がるフレーバーが心地よく、シャーベットなどとの
愛称は抜群!
泡立ちは程々で、泡持ちはやや良い方。
トップには甘いフランボワーズの香りがよく感じられる。
味わいは、そんなに甘いフランボワーズという感じではなく、味はグーズそのものみたいな感じで、むしろやや辛口テイスト。
全体にやや薄い味わいかもしれないが、ベタ甘いフルーツビールが苦手な人には好まれると思う。
最終更新:2012年05月24日 16:13