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第一回07年5月

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油が臭いまま石鹸にすると、やっぱり石鹸も臭いまま。
ちょいとひと工夫すれば、あら不思議。廃油の方がよかったりする?

どんな状態だと臭い?

  • 魚の揚げ物が多いと生臭い。
  • 油濾し器に長時間入れておいた酸化した油

匂いを減らすには

1:過酸化脂質を分解しよう。
(120℃で分解する:試してガッテンより)
濾した油をもう一度熱する。
冷ましてすぐにペットボトルに入れ密封保存する。

2:鹸化率は100%。
石鹸に廃油がのこらないようにする。
※多少アルカリ過多になっても、洗浄力は高めになるが、問題はない。


吸い取る

  • 油に「炭」をいれ揚げ物をする。保存もそのまま。交換の目安は5〜6回。
  • ジャガイモの皮を揚げる。


加える

  • 廃油でインフューズドオイル:セージと緑茶
  • EO:青森ヒバ油
  • EO:ミント
  • 木酢液(香りにちょっとクセあり)
  • おーいお茶の 粉末(ただし糸引きます。)+少しだけ精油


濾過方法

リードペーパーを使用。一度にほぼ10Lの油を濾せる。
  • 濾紙を用いても臭さは取り除く事は出来ません。

Q&A

Q.エコナやリセッタは石けん作りに向かない?

  • A.エコナは反応が速すぎる割にはしっかり固まってくれない石鹸になります。
リセッタは中鎖脂肪酸が多く、洗浄能力が低く、肌に優しくないものになります。UOでも同様です。

Q.UOに含まれる黒っぽい色素は何?


Q.よく使い込んだUOの方がトレースが早いのは何故?

トレースが一気に進みすぎPBから出なくなる事がある。
新しい油に混ぜて、鹸化促進剤として使える。


廃油の入手先
廃油が出ない人はもらってきましょう。何の油なのかを確かめるのが良い。
  • バイト先

  • 施設(老人ホーム等、厨房ありの所)
  • 近所の豆腐屋さん
  • ホテルの和食レストラン。(大豆油だった)
  • 天麩羅屋さん(ごま油)
  • 豚カツ屋さん(ラード)
  • 近所のレストラン
  • 惣菜やさん(サラダ油、キャノーラ)
  • 蕎麦屋

交渉方法
  • 石鹸を作ってます。と実物をみせて説明する。
  • 油1Lにつき、御礼に石鹸1個と交換。



肉屋でもらったラード・牛脂の精製の仕方


  1. 鍋に水を5〜7cm位いれて、細かく切った脂身と塩大さじ2(あればハーブ)を入れて火にかける。
  2. 沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で4時間煮てからざるで濾す
  3. 冷めたら冷蔵庫に入れ固める
  4. 固まったら脂肪を取り出し、ゼリー状の部分は削り落とす。

参考サイト











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