2~3年オークの樽の中で寝かせ、そこにさくらんぼの果汁を加えて更に6ヶ月間発酵させて作られている、100%ナチュラルで本物のクリークランビックです。
使用しているチェリーは、ランビックに最も相性が良いと言われている”シャールビーク種”です。
650g作るのに100kgのチェリーを使用する。数あるクリークランビックの中でもチェリーの風味を前面に出さず、ランビック特有の繊細な酸味を感じることが出来ます。
原産国 ベルギー
醸造所 ジョン・マーティン
アルコール度数 5%
タイプ(分類) ランビックビール
飲み頃温度 冷やして(4℃~7℃ぐらい)
最終更新:2012年05月24日 16:09