1.ボリュームコントローラーをタスクトレイに常駐させる。

　手順
　1) パネルで右クリックし「Add / Remove Panel Item」をクリック
　2) 「Panel Preferences」の画面で「追加」をクリック
　3) 「Add Plugin to panel」画面で「Volume controll」をクリック

以下の内容では解決しなかった。


2.起動時はミュートになっている
　これはUbuntu9.10でも同様の現象が発生する場合があるみたいです。
　/etc/init.d/alsa-utilsの378行目あたりの 

修正前
mute_and_zero_levels "$TARGET_CARD" || EXITSTATUS=1


修正後・・・コメントアウトする
#mute_and_zero_levels "$TARGET_CARD" || EXITSTATUS=1




再起動後はデフォルトでMuteが解除されます。